Archive for the ‘food&beverage’ Category

การมาอยู่อินเดีย ก้คงจะไม่มีอะไรทำไปกว่า การเล่นเน็ต ไปนั่งเล่นตามบ้านเืพื่อนๆ สำคัญๆหน่อย ก็อ่านหนังสือสอบ… แต่แน่นอน คงจะไม่มีอะไรพ้นเรื่องอาหารการกินไปได้… การค้นพบของอร่อยๆในอินเดียนั้น คงไม่ใช่เรื่องง่ายๆกันเรยทีเดียว นอกซะจากว่า จะไปทานอาหารตามโรงแรมใหญ่ๆ ซึ่งเราเป็นนักเรียนตาดำดำ ก็คงจะหมดโอกาศ…! วันนี้ เลยขอนำเสนอ blueberry cheese cake ที่ร้าน matteo ใครที่มา Bangalore ก็คงจะรู้จักร้านนี้กันดี เป็นที่นิยมของคนทุกเพศทุกวัย และทุกชนชาติ ร้านนี้ มีความเด่นตรงที่ มีความหลายหลายของเครื่องดื่ม อาหารคาว และbakery  บรรยากาดสบาย มี wi-fi ให้เล่น แต่สำหรับเราแล้วจุดเด่นมันอยู่ตรงที่ เวลาหลับตาได้อารมณ์ Starbucks มากๆ ใครที่มีโอกาศแวะเวียนมาเที่ยวเมืองบังกาลอ ก็อย่าลืมแวะมาร้านนี้นะค่ะ ^^

วันนี้เรามาว่าด้วยเรื่องการเรียนกันดีกว่า…

เนื่องจากว่าเราเรียนวิชาการโรงแรม เพราะฉะนั้นสำหรับเราวิชาส่วนใหญ่ ก็จะเกี่ยวกะเรื่องที่ไม่ค่อยไกลจากชีวิตประจำวันสักเท่าไหร่ อย่างเช่น วิชา houeskeeping, production และ service แต่มีวิชานึงที่มักทำให้เราสะเทือนใจเวลาอ่านหนังสือสอบทุกครั้งนั่นคือวิชา production เป็นวิชาที่ว่าด้วย “การทำอาหาร”… ชื่อวิชาก็บอกอยู่ละ ว่าเป็นยังไง…  เวลาเรียน ก็จะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ปฎิบัติ และทฤษฎี แต่ส่วนใหญ่ก็มักจะเน้นไปทางปฎิบัติ ก็มักจะง่าย(ทั่งการจำและความเข้าใจ)ในการเขียนข้อสอบ แต่อย่างน้อย เวลาสอบก็ต้องอ่านหนังสือเกี่ยวกับทฤษฎีด้วยเหมือนกัน และทุกครั้งที่ต้องอ่านหนังสือ ก็มักจะหิวซะทุกครั้งไป อาหารส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารอินเดีย (ซึ่งไม่ค่อยมีผลเท่าไหร่) แต่ก็จะมีอาหารนานาชาติ และมีขนมอยู่เป็นหลัก นั่นแหละ มันมักจะทำให้เราหิวอยู่ทุกครั้งไป… อย่างวันนี้เป็นต้น เรากำลังอ่านหนังสือ แล้วบางทีที่ต้องหาข้อมูลจาก internet เราก็แอบเผลอดูรูปของกินบ้างเล็กน้อย ฮ่าๆๆๆ แต่จะทำไงได้ ก็ต้องตั่งใจอ่านหนังสือต่อไป ^^

ขอให้พรุ่งนี้ เขียนข้อสอบ และนึกศัพท์ให้ได้เยอะๆๆๆด้วย เพี่ยง!!!

สวัสดีวันหยุดค่ะ…
                    ไหนๆก็เป็นวันหยุดทั้งที หลายๆคนคงจะทำอาหารกับครอบครัวอยู่ที่บ้านใช่มั้ยค่ะ… วันนี้เราเรยจะมาบอก ทริกเล็กๆน้อยๆ ในการล้างองุ่นให้สะอาดและน่าทานมาฝากกันค่ะ… หลายๆคนคงสังเกตุว่า องุ่นนั้นมักมีคราบสีขาวๆ นั้นคือย่าฆ่าแมลงค่ะ และหลายคนเชื่อว่าการทำความสะอาดนั้นคือการแช่น้ำไว้นานๆ วันนี้เรามีวิธีที่ง่ายและสะดวกกว่านั้นค่ะ…

เมื่อเรามีองุ่นแล้ว…เห็นมั้ยค่ะ คราบสีขาวๆ

Read the rest of this entry »

หลังจากที่ไม่มี internet ใช้ เป็นเวลา 4 วัน มาดูกันว่าเราไปทำไรกันมาบ้าง…

• เดินทางไปชำระหนี้ที่ ศูนย์… คือความลำบากของการใช้ internet ที่นี้ เพราะต้องเดินทางเข้าเมือง…

นี่คือ บรรยากาศในห้องชำระหนี้

Read the rest of this entry »